Ingrediente pentru tochitura moldovenească: 700 gr carne de porc împănată (ceafă, pulpă, piept de porc) 300 gr cârnați afumați 2 linguri untură 1 lingură ulei 250 ml apă 200 ml vin alb 3-4 căței de usturoi 1 lingură de bulion 250 ml suc de roșii 1 crenguță de cimbru 1-2 foi de dafin sare, piper și boia de ardei, iute sau dulce pătrunjel verde Va las mai jos lista de ingrediente si modul de preparare pentru tochitura moldoveneasca cu mamaliga si oua ochiuri - tochitura cu sos de rosii. INGREDIENTE: (pentru 4 persoane) 700 g cotlet de porc (poate fi si pulpa) 300 g piept de porc 300 g carnati afumati 2 linguri untura 3 linguri ulei 300 ml apa 200 ml vin alb Ingrediente: ceafa de porc, piept de pui, carnati (carne porc, sare, usturoi, condimente), vin, pasta de tomate, sare, zahar, usturoi, ulei, condimente. Alergeni: vin (sulfiti) Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine: gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja, crustacee. Tochitura se asezoneaza cu sare, piper si cimbru. Se adauga mujdeiul de usturoi si se mai lasa pe foc 5 minute sa scada sosul. Cat timp sosul scade, incingeti un pic de ulei de floarea soarelui intr-o tigaie micuta. Dupa ce uleiul s-a incins adaugati oul si faceti un ou ochi, acoperit sau nu, dupa preferinte. dBILV.

tochitura moldoveneasca cu sos