Datorită acestor proprietăți, vinul de măceșe este un bun diuretic, vaso-dilatator, antiviral, stimulant, revigorant, remineralizant şi un bun tonic-aperitiv. În continuare vă prezentăm o rețetă savuroasă de vin de măceșe. Reteta de vin de macese Ingrediente. 10 kg de fructe de măceșe; 35 de litri de apă; zeama de la o lămâie Zaharul se dizolva, pe foc, in 10 l apa, impreuna cu zeama de la o lamaie sau cu 2 linguri de otet de 9 grade (30 ml); siropul se fierbe, 10 minute ca sa se transforme in zaharuri simple apoi se raceste cu restul de apa si se toarna peste macese lasand un spatiu liber de 10 cm sub gitul damigenei ca sa aiba loc spuma care rezulta prin fermentare. Reteta vinului de macese: cum se prepara Se culeg macesele bine coapte, chiar usor stafidite sau brumate, important este sa fie bine coapte. Macesele se vor pune in sita si bagate usor in apa, cat sa se duca praful, insa acestea nu trebuie spalate sub jet de apa pentru ca fructele prezinta pe suprafata lor un strat de ceruri care au rol medicinal si trebuie pastrate. Vin de macese este recomandat ca un intaritor universal, consumat pentru vitaminizare in diverse forme de anemii. De asemenea vin de macese putem prepara nu numai ca medicament ci si pentru ca este o bautura energizanta, usoara si delicioasa. Ingrediente. 3-4 kg macese tarzii; 2 kg zahar; 6 l apa; Instructiuni de preparare. Se curata fructele de codite, se spala, se pun in vas de sticla. Pentru aceasta reteta, vom folosi o damigeana de 50 de litri. Se pun macesele tocate in damigeana. 2. Dupa aceea, puneti 10 litri de apa la fiert, in care veti adauga zaharul si zeama de lamaie. Fierbeti timp de 10 minute, amestecati bine si adaugati 2 litri de apa rece, dupa care se totul se toarna in damigeana. Mod de preparare. Se spala macesele, se pun intr-un borcan. Peste ele se pune zaharul (de ex: la o strachina plina fara varf se pune 1 kg de zahar si o lamaie taiata felii) si apoi lamaia taiata felii. se lasa la fermentat 2 saptamani, dupa care se strecoara in sticle si se consuma. covlfn.

reteta vin de macese